Práce se zeleninou v lednu
Zakládáme další čekankové kořeny a kořeny petržele k rychlení. Dokončujeme přípravu pařenišť a skleníků pro zimní výsevy a koncem měsíce začínáme vysévat (celer, květák, kedlubny, salát).
Kontrolujeme podzimní výsevy mrkve, petržele zimního salátu apod.
Kontrolujeme založenou a uskladněnou zeleninu.