Kořenová zelenina
Pokračujte v menu výběrem řepa, mrkev...
Kořenové zeleniny vznikly dlouholetým šlechtěním z planých předků, od kterých se liší především ztlustlými, tvarově pravidelnými, nutričně a chuťově cennými podzemními částmi. Pěstují se v mírném pásu, někdy i v horských oblastech, mrazuvzdorné jsou však jen některé z nich. Rozlišují se na typy kořenové a naťové.