Popis:
V prvním roce se vytváří hlávka, která je složená se zvlněných až bublinatých listů, je měkčí než u zelí. Vnější listy zelené až namodralé, vnitřní žlutobílé až žluté.Květ je stejný jako u zelí.
Nároky:
Rané odrůdy se úspěšně pěstují na středních, propustných a dobře vyhnojených půdách pod závlahou. Pozdním odrůdám se nejlépe daří v chladnějších polohách na středních až těžších, propustných půdách dobře zásobených živinami. snese až -8°C.
Sklizeň:
ranou a poloranou sklízíme probírkou od poloviny června a v červenci,Pozdní odrůdy sklízíme od října do listopadu
výnos je 15-35 t /ha.
Rozdělení podle délky vegetační doby: délka vegetace
Rané: 120 - 130 dní
Polorané: 140 - 150 dní
Pozdní: 180 dní
Ozimé: sklizeň koncem května a červen
Odrůdy:
PŘEDZVĚST
Raná, jarní odrůda, nejvhodnější pro výsadbu z předpěstované sadby, sklizeň od druhé poloviny června postupně v rozmezí 10 - 15 dnů. Rostlina je středně vzrůstná, na nízkém košťálu, se středním, sytě zeleným olistěním. Hlávka menší, vejčitá, mírně do špičky, kornoutovitě uzavřená, zelená až žlutozelená na řezu světle žlutá. Jemná kapusta příjemné chuti, odolná proti praskání a vybíhání do květu. Je určena pro přímý konzum, hlávky nejsou skladovatelné. Nevyvinuté hlávky rychle vadnou. Hlávky váží 0,6 - 0,7 kg. Ze 100 m2 sklidíme průměrně 300 - 350 kg.
VERTUS
Rostlina středního vzrůstu, rozložitější, hlávka ploše kulovitá, pevná, tmavě zelená s velmi silným modravým ojíněním, výborné chuti. Na řezu je bílá až žlutá, středně hustá, s vnitřním košťálem do dvou třetin. Výnosná odrůda pro podzimní sklizně. Vhodná k přímému konzumu, mražení i ke skladování do konce ledna. Je tolerantní k poškození mšicemi i při jejich opakovaném náletu v květnu a červnu. Vegetační doba od výsevu do sklizně je 130 - 150 dní. Hlávka váží průměrně 1,2 kg, ze 100 m2 lze sklidit 380 - 420 kg.
JIZERA F1
Hybridní odrůda středního vzrůstu. Hlávka je kulovitá o hmotnosti 2 - 2,5 kg, pevná, dobře uzavřená, středně až tmavě zelená, mírně ponořená ve vzpřímených listech. Výnosná odrůda pro pozdější sklizně k přímé spotřebě i ke skladování. Vegetační doba je 149 dní.
ARKTA
Ozimá kapusta pro jarní sklizeň v květnu a červnu, kdy doplňuje nebo nahrazuje ranou kapustu z předpěstované sadby. Má nízkou rostlinu na krátkém košťálu s menšími, bublinatými, středně až tmavě zelenými, ojíněnými listy. Hlávka je menší, kulovitá až široce vejčitá, uzavřená, zelená, bublinatá. Je středně pevná se středním vnitřním košťálem. Hmotnost hlávky je 350 - 450 g.
Vyséváme přímo na stanoviště mezi 25. - 30. srpnem nebo vysazujeme z předpěstované sadby začátkem září. Do zimy narostou malé rostliny, které spolehlivě přezimují. Při normálních zimách nevymrzá, nevybíhá do květu a je odolná proti praskání hlávek. Na jaře doporučujeme přihnojení 40 kg N / ha. Sklízíme brzy na jaře před sklizní jarní rané kapusty.Sklizeň je postupná v rozmezí 2 - 3 týdnů.Výnos je průměrně 260 kg /100 m2. V zimním období vyžaduje ochranu proti okusu zvěří.
předzvěst vertus arkta