Hrách setý cukrový:
AMBROSIA
Lusk této středně rané odrůdy neobsahuje pergamenovou vrstvičku a je určen pro konzumaci celých lusků i k nakládání. Zrno má světlezelenou barvu. Vyséváme v březnu až dubnu do hloubky 4 - 5 cm.
Hrách setý dřeňový:
Popis: jednoletá zelenina s poléhavými nebo popínavými lodyhami.Listy sudospespeřené, mají úponky.Květy bílé, plodem je lusk. Semeno kulaté, hranaté s povrchem hladkým nebo svraskalým, HTS je 130-350 g.Vegetační doba 90-100 dní.
Význam: hlavně v konzervárnách, přímo . obsahuje cukr, vitamín c
Odrůdy: rozdělujeme na
1. cukrové- křehké lusky(axiphium),konzumují se celé, málo semen
2. dřeňové - semena nahloučené ,hranaté a po uzrání svraskalé, hlavně pro konzervárny.
3. k vylupování - semena kulatá , hladká ,barva zelena nebo žlutá, hlavně na vaření
Pěstování a nároky:
Výsev hrachu provádíme brzy na jaře, nejlépe v druhé polovině března až začátkem dubna. Vyséváme na připravený pozemek do řádků vzdálených 15 - 30 cm, po jednotlivých zrnech 4 -6 cm od sebe. Seje se 1.000.000 klíčivých semen na hektar. Spotřeba osiva je 200 - 250 gramů na 10 m2. Sejeme do hloubky 5 - 7 cm. Po vzejití udržujeme porost v bezplevelném stavu.
Hrách zahradní je nenáročný na půdu, nejlépe se mu daří v lehkých hlinitých půdách. Řadíme jej do 2. - 3. tratě po okopaninách, zeleninách a obilovinách
Hnojení a sklizeň:
Půdu přihnojujeme podle potřeby fosforečnými a draselnými hnojivy. 20 kg N, 50 kg P, K 120kg hodnoty na hektar.
zeleného hrášku probíhá zhruba od poloviny června až do poloviny července podle ranosti vysetých odrůd. Abychom dosáhli prodloužení sklizně, je vhodné vysévat několik odrůd s odlišnou vegetační dobou. Zvlášť vhodné je využití velmi raných velkozrnných odrůd JUNOS, OSKAR v kombinaci s ranými odrůdami HAVEL, LUBOR, VLADAN a pozdní velkozrnnou odrůdou RADIM. Tím si prodloužíme sklizeň až na 4 týdny. Doporučuje se laboratorní rozbor na obsah bilkovin.
Máme-li k dispozici pouze jednu odrůdu, můžeme použít postupného výsevu v termínech přibližně po 1- 2 týdnech.