Popis
Keříčkovitě rostoucí letnička s výrazně aromatickou natí. Dorůstá do 0,5m,Odedávna se
pěstuje jako kořeninová, léčivá i medonosná rostlina. Pro vytvoření
kompaktní bohatě olistěné a rozvětvené rostliny je vhodné zaštipovat
kvetoucí výhony.
Význam:
V kuchyni se používá do salátů, mletých mas a rybích
pokrmů, do aromatických octů. Čaj povzbuzuje trávení a pomáhá u zánětů
horních cest dýchacích.
pro kuchyňskou úpravu, likérnictví,kosmetika, uzenářství
Sklizeň
Čerstvou nať můžeme sklízet po celou vegetační dobu, pro
sušení sklízíme nať na počátku kvetení a sušíme při teplotě do 35 °C, pro
zachování typické vůně i chuti však doporučujeme čerstvé, jemně nasekané listy
bazalky naložit do olivového oleje.
Doporučený spon: 30x20cm
Hmotnost tisíce semen: 1-1,5 gramu