Popis:
Jednoletá, jednodomá rostlina s jednopohlavními květy. Kořenový systém je mělký. Lodyha je poléhavá hranatá s úponky, listy jsou dlanitě dělené s třemi až pěti laloky. Květy jsou kalichovité, žluté.Některé odrůdy jsou partenokarpické. Plodem je dužnatá bobule s hladkým . Semeno je ploché, žlutobílé.Klíčivost udržuje až 8 let.
Nároky:
Okurka je plodinou první tratě. Vyžaduje záhřevné, hlinité, humózní půdy. Vzhledem k slabšímu kořenovému systému je náročná na dostatek přístupných živin a vyrovnaný vláhový režim.
Vhodná předplodina je hrách, cibule, pór, fazol, řepa, koštáloviny, cukrovka a jetelotravní směsky. Nevhodné jsou brambory a jahody. Pozor na rezidua z herbicidů, zvláště triaziny a chlorsulfurony.
Pěstování a ochrana:
Výsev provádíme od poloviny dubna do 10. května. V případě časných výsevů na pole je možné použití netkané textilie, kterou mohou být okurky přikryté až do doby začátku kvetení.
Vyséváme 2,0 - 2,5 kg osiva na hektar, což odpovídá přibližně 70.000 - 100.000 rostlin na hektar.
Předpěstování rostlin je možné. Na předpěstování sadby počítejme 3-4 týdny před požadovaným termínem výsadby. Ve skleníku udržujeme stálou teplotu vzduchu a zajišťujeme větrání. Výsadbu na záhon provádíme v polovině května.
Během vegetace udržujeme porost v čistém bezplevelném stavu plečkováním a okopávkou. V případě sucha zavlažujeme, raději větší dávky vody méně často.
I přes výrazné polní rezistence je během vegetace důležitá chemická ochrana proti plísni okurkové. Choroba se projevuje světle zelenými až žlutými, žilnatinou ohraničenými skvrnami na plně vyvinutých listech. Na spodní straně skvrn se vytváří za příznivých podmínek šedofialový až šedý povlak sporangií. Počet skvrn narůstá, spojují se a zasychají, dochází k rozpadu pletiv mezi hlavními nervy. Silně postižené listy usychají a rostliny hynou. Choroba se šíří za deštivého počasí, je podporována ranními rosami. Z hlediska komplexní ochrany mají význam všechna opatření, která zabraňují ovlhčení nebo zkracují dobu ovlhčení listu (větrání, racionální závlaha, vertikální vedení) a využívají tolerantních odrůd, spolu s rozumnou chemickou ochranou. V souladu se seznamem registrovaných prostředků na ochranu rostlin v roce 1998 doporučujeme používat k ošetřování proti plísni okurkové následující přípravky: BRAVO 500 a KUPRIKOL 50 je vhodné používat především preventivně v době výskytu plísně a za vhodných podmínek pro jejich šíření. KUPRIKOL 50 snižuje intenzitu růstu. V době výskytu plísně v porostu doporučujeme provést ošetření některým z přípravků ALIETTE, MIKAL M, PREVICUR, které působí i systémově. Velmi vhodná a účinná je kombinace dvou litrů přípravku PREVICUR a dvou kg přípravku NOVOZIR MN 80 na ha.
Důležité je dodržet dávku 1000 - 1200 litrů postřikové jíchy na hektar. Toto množství je nutné dodržet i pro zabezpečení dobré účinnosti postřiku. Vhodné je přidat smáčedlo a dva litry přípravku HARMAVIT na hektar (listová výživa, 0,2 % koncentrace).
odrůdy
STELA F1
Středně raný hybrid určený pro pěstování na poli i pod foliovými kryty. Plody jsou vřetenovité, střednězelené, se světlými pásy od vrcholu do čtvrtiny plodu, téměř bez krčku, v konzumní zralosti dosahují hmotnosti 400 - 600 g. Bradavičnost je hrubá, řídká, nevýrazná. Vegetační doba do sklizně je 76 dní,celková doba kultury je 90 - 130 dní. Z 10 m2 lze sklidit na poli 39 - 42 kg, ve folnících 80 - 110 kg plodů.
LINDA F1 MIX
Velmi kvalitní, středně pozdní hybrid pro polní pěstování. Má bujný vzrůst. Plody jsou menší, sytě tmavozelené, štíhlé, téměř bez krčku, jen zřídka deformují, téměř nehořknou. Vyniká výborným zdravotním stavem, vitalitou, výraznou chladuvzdorností a schopností regenerace. Je vhodná i pro pozdní výsevy. Kvete pouze samičími květy, proto je nutné do osiva přidávat opylovače (MIX). Je rezistentní k CMV a černi okurkové, netrpí padlím. Vegetační doba je 83 dní, celková doba kultury až 130 - 140 dní. Z 10 m2 lze sklidit na poli 45 - 50 kg, ve folníku 140 - 150 kg.
PERSEUS F1
Univerzální středně raný hybrid bujného růstu, vhodný pro pěstování na poli i ve foliových krytech ( za přístupu opylovačů). Plod je středně velký, středně zelený, vřetenovitého až válcovitého tvaru. Má vysoké úrody a nízký odpad. Při stresových situacích - sucho, chlad, dochází k mírnému hořknutí plodů. Vegetační doba je 76 dní, celková doba kultury 110 - 120 dní.
CHEER F1 NOVINKA
Hybridní, velmi raná, nepartenokarpická okurka polního typu High Mark II. Rostlina je velmi vzrůstná, má převážně samičí kvetení. Nepřerůstající plod je středně dlouhý, tupě zakončený, barva v tržní zralosti je tmavozelená s výrazným leskem a bílými, hrubými ostny. Plody jsou odolné k deformacím a mají velmi dobrou skladovatelnost. Odrůda vyniká velmi dobrým zdravotním stavem. Je určena pro přirychlování ve fóliovnících, pod netkanou textilií a pro pěstování na poli. Je vhodná jako následná plodina např. po raných bramborách.
LIVIE F1
Geneticky nehořký hybrid vhodný pro pěstování pod folií. Plody jsou velké, válcovité, středně zelené. Má pevnou slupku, při včasné sklizni snáší krátkodobé skladování. Netrpí deformacemi. Plod váží průměrně 450 - 550 g. Vegetační doba do první sklizně je 73 dní, celkem 130 dní. Z 10 m2 je možné sklidit 150 - 200 kg plodů. Doporučujeme pro časné jarní přirychlování, je vhodná i pro výsev v polovině června se sklizní v srpnu - září. Nať roste bujně a kvete převážně samičími květy. Není partenokarpická a proto vyžaduje přítomnost opylovačů.
PALADINKA F1
Hybridní partenokarpická odrůda okurky salátové s nehořkými plody. Rostlina má silný vzrůst, čistě samičí kvetení, na nodu nese 1 - 3 plody. Délka plodů je 16 cm, průměr okolo 5 cm, barva plodu v tržní zralosti je středně až tmavě zelená. Hybrid je určen pro pěstování ve vytápěných rychlírnách a fóliových krytech.
MINISPRINT F1
Krátkoplodá partenokarpická salátovka s čistě samičím kvetením. Délkou plodu patří mezi moderní typ tzv. minisalátovek. Plody jsou geneticky nehořké, středně zelené, lesklé, délky 15 - 17 cm. Je určená pro pěstování ve sklenících a vytápěných fóliových krytech. Rostliny jsou vzrůstné, silně obrůstají. Vegetační doba je 63 dní, celková doba kultury 130-160 dní. Pro dosažení optimálního výnosu doporučujeme do 3 - 4 nodu odstranit boční letorosty a od 4 - 5 nodu zaštipovat boční letorosty za 2. listem. Odplozené letorosty odstraňovat.
SUPERSTAR F1
Dlouhá partenokarpická salátová okurka se 100 % samičích květů. Rostlina je středně vzrůstná, při intenzivním řezu dobře obrůstá. Plody jsou 25 - 30 cm dlouhé, tmavě zelené, geneticky nehořké, mírně žebernaté. Odrůda je vhodná pro jarní i letní rychlení ve sklenících i fóliových krytech. Vegetační doba je 66 dní, celková doba kultury 130 - 160 dní.
VISTA F1
Dlouhoplodá partenokarpická salátová okurky se 100 % samičích květů. Středně až velmi vzrůstné rostliny nesou středně zelené nehořknoucí plody délky 30 - 35 cm. Tuto odrůdu doporučujeme pěstovat ve sklenících. Je vhodná pro profesionální pěstitele. Doporučený řez:
1) do 3 - 4 nodu odstranit boční letorosty
2) do 4 - 5 nodu zaštipovat boční letorosty už za 1. listem
3) odstraňovat odplozené boční letorosty
SALADIN F1
Partenokarpický hybrid určený pro časné pěstování ve foliovém krytu. Plod je středně zelený, hladký, nehořký, delší. Nevyžaduje přítomnost opylovačů.
FORMULE F1 NOVINKA
Salátová okurka se středně dlouhými plody (18-24 cm), bez krčku, tmavozelená,raná určená pro celoroční pěstování ve sklenících a fólnících. Netrpí deformováním plodů. Doporučujeme ji pro pěstování ve fóliových krytech, kde poskytuje velmi rané sklizně.
BABY F1 NOVINKA
Raná partenokarpická salátová okurka. Má velmi krátké plody (do 15 cm).Je vhodná pro celoroční pěstování ve sklenících, fólnících a foliových tunelech.
LILI F1
Hybridní, nepartenokarpická, středně raná okurka typu High Mark II. Rostlina je středně vzrůstná, má převážně samičí kvetení. Nepřerůstající plod je středně dlouhý (22 cm ). Barva plodu v tržní zralosti je tmavozelená, s bílými hrubými ostny. Plody jsou odolné k deformacím a mají dobrou skladovatelnost. Má velmi dobrý zdravotní stav. Je určená pro přirychlování ve folnících a pěstování na poli.