Popis a význam:
V prvním roce vytváří zdužnatělou lodyžní hlízu/bulvu/, která je konzumní částí rostliny.Lodyžní hlíza je je na krátkém
košťálu oválná, ploše kulovitá nebo kulovitá.Barva zelená , modrofialová uvnitř bílá.
Listy jsou dlouze řapíkaté, oválné, ve spodní části vykrajované až laločnaté
Bohatá skladba nabízených odrůd umožňuje pěstování brukví po celý rok, i když nejžádanější jsou na jaře.
Nároky a pěstování:
Daří se jim nejlépe v hlinitopísčité, humózní a záhřevné půdě s pH 6,2 - 7,8. Obvykle je zařazujeme do
druhé trati.
Z předpěstované sadby :výsev leden -únor, z přímého výsevu pěstujeme jarní letní a podzimní kedlubny
Během pěstování zajišťujeme optimální půdní vláhu pravidelnými středními dávkami vody. Vyrovnaný vláhový
režim snižuje nebezpečí praskání a dřevnatění bulev. Pro rychlení ve foliových krytech vyséváme osivo v
lednu a rostliny vysazujeme na stanoviště v březnu. Termín výsevu pro ranou polní kulturu je únor,
vysazujeme v dubnu.
Sklizeň:
probírkou,podle velikosti dané normou, interval mezi sklizněmi je 4-8 dní,.nevhodné pro sklizeň jsou vyběhlice, vykvetlice,
prasklé rostliny sklízíme od konce května, polorané v červnu až červenci, výnos od 15-50 t/ha
Odrůdy:
DVORANA
Bílá brukev, vyniká raností a odolností proti vybíhání i deformaci bulev při horších světelných
podmínkách a nízkých teplotách. Je určena pro všechny způsoby rychlení, kdy tvoří jemné, šťavnaté, ploše kulovité, světle zelené, středně ojíněné bulvy. Má jemné a krátké olistění, můžeme ji vysazovat do sponu 20 x 20 cm. Vyžaduje pečlivou agrotechniku, nedoporučujeme ji pěstovat ve volné půdě
kromě malých zahrádek s intenzivní agrotechnikou a téměř pařeništní zeminou. Vegetační doba od výsadby do sklizně je 50 - 55 dní.
PRAGA
Raná odrůda bílé brukve pro studené rychlení i pole s velmi příznivým poměrem bulvy ke
hmotnosti rostliny. Odolná k vybíhání a deformacím bulev za nedostatku světla a při nízkých
teplotách. Při pěstování na poli vyžaduje pečlivou agrotechniku a pravidelnou závlahu. Lze ji
vysazovat i do sponu 20 x 20 cm. Vegetační doba od výsadby do sklizně je 55 - 60 dní.
MORAVIA
Osvědčená výnosná odrůda bílé brukve pro polní ranou výsadbu s vysokou odolností proti
vybíhání do květu. Má bujnější olistění a proto i při pěstování v nevytápěných rychlírnách
je nutno dodržet spon 25 x 25 cm. Bulva je ploše kulovitá, světle zelená, středně ojíněná. Bělavá
dužnina u slupky nazelenalá, jemné, dobré chuti.
Průměrná hmotnost bulvy je 180 - 210 g. Vegetační doba od výsadby do sklizně je 55 - 60 dní.
SPARTA F1
Hybridní, bílá, poloraná odrůda pro venkovní jarní i letní kulturu. Má rychlý růst, je výnosná a jakostní.
Vyniká vyrovnaností, odolává praskání, nedřevnatí. Vegetační doba od výsevu do sklizně je 80 - 85 dní.
AZUR
Raná, modrá odrůda pro rané polní pěstování, alternativně i pro přímé výsevy od dubna do července,
pro sklizeň od začátku července do října. Středně odolná vůči vybíhání a značně odolná proti praskání a dřevnatění. Je středně vzrůstná, se vzpřímenými, vyššími listy. Bulva je ploše kulovitá, hladká, intenzivně fialová, středně ojíněná, odolná k praskání. Dužnina je jemná, slabě nazelenalá,
nasládlé chuti s odolností proti dřevnatění. Vegetační doba od výsadby do sklizně je 80 - 85 dní.
BLANKYT
Modrá, raná, slaběji olistěná odrůda. Je vhodná pro pěstování z výsadby i z přímého výsevu počátkem dubna, pro sklizeň v červnu a červenci. Je odolná proti praskání a dřevnatění. Vegetační doba od výsevu do sklizně 85 - 95 dní.
VIOLETA
Pozdní, modrá odrůda vhodná i ke krátkodobému skladování. Méně náchylná k přezrávání a tvarovým deformacím. Má velmi mohutnou rostlinu se silnými fialovými řapíky, tmavě zelenými listy s fialovou žilnatinou. Bulva je kulovitá až ploše kulovitá, velká, má hladký, ojíněný povrch, je odolná k praskání. Dužnina je pevná, bílá, po okrajích slabě nazelenalá, jemné nasládlé chuti, šťavnatá. Bulvy lze skladovat po dobu 2 - 3 měsíců. Průměrná hmotnost bulvy je 600 g. Ze 100 m2 sklidíme 430 - 480 kg bulev. Vegetační doba od výsevu do sklizně je 110 - 130 dní.
KOZMANOVA MODRÁ
Polopozdní modrá brukev pro letní a podzimní sklizeň a ke krátkodobému skladování. Má mohutnou rostlinu s dlouze vejčitými listy. Brukev je ploše kulovitá, s červenofialovým a ojíněným povrchem. Dužnina je bílá, slabě nazelenalá, u středně velkých bulev nasládlá, postupně nasládlost ztrácí. Pro
drobné pěstitele ji doporučujeme pěstovat z postupných přímých výsevů pro sklizně od začátku července do podzimu. Lze ji i krátkodobě skladovat. Průměrná hmotnost bulev je 600 g, sklizeň ze 100 m2 je 420 - 460 kg. Vegetační doba od výsevu do sklizně 100 - 120 dní.
MODRAVA F1 NOVINKA
Modrá polní kedlubna, raná odrůda pro jarní a podzimní pěstování. Má nízký až středně vysoký vzrůst, středně velké
listy, středně velkou ploše kulovitou bulvu s kvalitní dužninou. Je dobře odolná k dřevnatění a praskání bulev i vybíhání do květu. Můžeme je přímo konzumovat, upravovat v kuchyni, i krátkodobě skladovat, zejména z podzimních sklizní.
Pěstuje se na jaře z únorových až dubnových výsevů se sklizní v květnu a červnu, nebo se pěstuje na podzim z červencového výsevu a pak se sklízí v říjnu až listopadu. Vysazuje se ve sponu 25 x 30 cm. Hlavní předností hybridu Modrava F1 je vysoká vyrovnanost v růstu a vývoji bulev i v nepříznivých podmínkách prostředí.
GIGANT
Pozdní bílá odrůda s velkými, 3 - 5 kg těžkými bulvami. Dužnina je vysoce jakostní, šťavnatá, nedřevnatí ani nepraská. Je to dlouhodobě skladovatelná odrůda bujného růstu, je nutno dodržet spon minimálně 40 x 40 cm. Vegetační doba od výsevu do sklizně je 120 - 150 dní.
