Popis:
Bob je jednoletá zelenina,vysoká až 60 cm,má kulovitý kořen.Lodyha je mohutná, vzpřímená,čtyřhranná.Listy jsou sudozpeřené.Jednotlivé lístky elipsovité, celokrajné s malými palístky.Květy jsou velké přisedlé,na krátkých stoncích v krátkých hroznech. Většinou jsou bílé s tmavou skvrnou.Plodem je lusk,válcovitý,někdy i plochý ,masitý.Lusk obsahuje 3-8 semen.Bob je většinou samosprašný,náchylný na cizosprašnost.
Pěstování:
Bob pěstujeme z přímého výsevu. Brzy na jaře. Řádky od sebe 0,45 m ,hloubka výsevu je 70-100 mm./Možno sít i do do špetek spon je pak 0,50mx 0,30 m/. Výsevek je až 200 kg /ha-1. Po výsevu je možno přiválet. Během pěstování sledujeme výskyt plevelů,které ničíme plečkováním nebo herbicidy. Porost můžeme v případě potřeby zavlažovat.
Sklizeň:
nezralé lusky sklízíme od června, nezralá semena v srpnu.Výnos je 10-12t/ha-1 lusků anebo 4-5 t/ha-1 semen