Bazalka pravá (Ocimum basilicum)

Bazalka pravá (Ocimum basilicum)

Popis

 Keříčkovitě rostoucí letnička s výrazně aromatickou natí. Dorůstá do 0,5m,Odedávna se
pěstuje jako kořeninová, léčivá i medonosná rostlina. Pro vytvoření 
kompaktní bohatě olistěné a rozvětvené rostliny je vhodné zaštipovat 
kvetoucí výhony.

 

Význam:

V kuchyni se používá do salátů, mletých mas a rybích
pokrmů, do aromatických octů. Čaj povzbuzuje trávení a pomáhá u zánětů 
horních cest dýchacích. 
pro kuchyňskou úpravu, likérnictví,kosmetika, uzenářství

 

Sklizeň

Čerstvou nať můžeme sklízet po celou vegetační dobu, pro
sušení sklízíme nať na počátku kvetení a sušíme při teplotě do 35 °C, pro 
zachování typické vůně i chuti však doporučujeme čerstvé, jemně nasekané listy 
bazalky naložit do olivového oleje.

 

Doporučený spon: 30x20cm

Hmotnost tisíce semen: 1-1,5 gramu

http://www.semo.cz/homegardencz/index.php?s=&druhid=3&
Encyklopedie pro zahrádkáře Díl 1-2 / Josef Kutina a kol..
Zelenina na zahrádce- Dolejší Antonín
http://cs.wikipedia.org/wiki/
http://www.zelinarska-unie.cz/
http://tilia.zf.mendelu.cz/ustavy/551/ustav_551/...2/.../obdelavani_pudy.pdf
http://www.google.cz/images?um=1&hl=cs&tbs=isch%3A1&sa=1&q=&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai
http://www.volny.cz/pjenicek/zahrada/lecivky1.htm